Кочегар производственных печей в Ессентуках контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также обслуживает промышленное оборудование. Эта профессия востребована на предприятиях по изготовлению хлебобулочных изделий в регионе. Специалист поддерживает печи и измерительные приборы в исправном состоянии, занимается их обслуживанием, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, выполняет ремонты. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тяги, следит за температурным режимом, установленным технологической картой. Он ведёт учёт энергоресурсов, чистит топки, убирает продукты горения и транспортирует их в определённое место. Высококвалифицированный специалист может обслуживать одновременно 2 печи по производству хлебобулочных изделий объёмом 3 тонны. Чтобы получить 2-5 разряд и пройти обучение или курсы переподготовки, можно обратиться в ООО «ЦПО». Компания предлагает образовательные программы, которые включают разделы по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различных видах топлива. Слушатели узнают о технических условиях и стандартах производства, а также научатся контролировать работу оборудования с помощью контрольно-измерительных приборов (КИП). Компания предоставляет удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с государственными нормативами. Эти документы подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях Ессентуков и региона.